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邱丰点了点头:“我放不多的。”
其实不放盐和碱也可以。
但放了一是好拉面,过程中不至于把面条拉断,二是味道好吃,面条咬起来劲道。
研究员也想看他手艺如何,没真为难的意思:“没事没事,你做。”
邱丰看上去安安静静,乖巧得像一个还在象牙塔里听话的学生。
但到了他擅长的领域,他的动作自然得没有让人插手的余地。
他掂了掂面粉,直接估算出了重量,捏了点盐和碱放进去,完全没有称重量。
随后他取了一双筷子,一边搅拌面粉,一边往面粉里面加水。
加水是有技巧的。
邱丰没有选择一口气把水加下去,而是选择分次加入水。
筷子没搅拌多久,他就上了手。
众人眼睛一闭一睁,原本的面粉就成了面团,在盆里被他灵巧双手揉搓着。
面团光滑,看不出一点水过量或者面粉过多的不恰。
一看就是老手艺了。
研究员看他这么熟练的样,放下了心,意识到这回来的艺人不会给他们添麻烦,而是真的能来帮忙且做科普宣传的。
而贺君在边上非常实在,腆着脸:“邱丰,我这边也需要加水。”
邱丰于是帮队长也和了一下面粉和水,并让开位置给贺君,把最后的揉面团工作交给队长自己。
研究员看贺君这么不熟练的样,内心安慰自己:罢了,要求不要太高。
有一个擅长的就很好了。
就这么个揉面团的工作,邱丰那儿看起来是美食节目现场制作,贺君这边看起来是一副看上去很行,结果靠着别人来配比,揉面团的时候还差点翻盆的惨状。
弹幕:“笑死,队长这不就是现实里的我。”
“挺好了,好歹揉起来了。”
“回忆起当年vacation全员下厨的惨状。
鬼畜面食,历历在目。”
贺君并不是手残。
他真的就是一个不小心往盆边沿上揉了点,想把那点面粉揉进去,谁知道能差点翻了。
现场还在录制,他装作无事发生的样子,继续努力揉面团。
很快桌上的面粉全部变成面团。
邱丰把面团放在案板上,盆倒扣遮住:“就这样吧。
逛一圈回来就差不多了。”
贺君有样学样。
研究员这才领着贺君和邱丰前往他们研究所的部分地区参观。
并和两人说着食谱研究的主要问题:“太空环境和地面环境很不一样。
外太空没有重力,且具有宇宙辐射。
不管是什么物质都会受到很大影响。”
“人在太空中,会肌肉萎缩,缺少钙。
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