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可只是这段描述,就让他痴迷不已了。
夏明苏已经研究这道菜好几天了,他总觉得自己做出来的味道跟报纸上描述的相差甚远。
可是,如果能在爷爷的寿宴上摆上一道正宗的佛跳墙,那将会是一件意义非凡的美事。
当夏明苏听说田小麦竟然吃过佛跳墙,并且对佛跳墙非常了解的时候,眼睛突然亮了一下。
&ldo;田小麦,你可别跟我开玩笑啊,爷爷的八十大寿是件大事!&rdo;夏明苏的脸色阴晴不定,既期待又怕是空欢喜一场。
田小麦白了他一眼,&ldo;夏明苏,我没心思跟你开玩笑!&rdo;
&ldo;你什么时候吃过佛跳墙?在哪儿吃的?&rdo;夏明苏还是不太相信田小麦。
田小麦淡淡道:&ldo;这,你就不用知道了。
&rdo;
第59章是你没带脑子!
穿越之前,田小麦的外公退休之后,闲来无事他就整日泡在厨房里研究美食。
那时候,田小麦还在上小学。
爹妈工作繁忙,田小麦就经常去外公家蹭饭。
外公做了一辈子语文教员,嘴巴歇不住,就常跟外孙女念叨念叨聊斋啊红楼啊三国演义啊什么的,有时候也会讲讲各地美食的来历、做法和民间故事。
耳濡目染,田小麦就爱上了文学,也爱上了美食。
外公的老家在福州,佛跳墙是福州当地的名菜,做法极其繁复。
但老爷子很有耐心,无论失败多少次,做起来有多麻烦,他都会不厌其烦地一次次去尝试,直到做出地道的味儿才善罢甘休。
因此,田小麦对佛跳墙毫不陌生,她可是足足吃了一个学期的佛跳墙啊!
什么样的味道、什么样的品相才算正宗,田小麦再清楚不过了。
可如果现在让她来做,无论如何她都是做不出来的。
田小麦不过是空有一番理论,却从未亲手实践过。
瞅了一眼灶台上的食材,闻了闻大锅内正咕嘟咕嘟冒着泡的高汤,田小麦就知道夏明苏离做出真正的佛跳墙还有一段相当遥远的距离。
&ldo;你之前提到的那篇写佛跳墙的文章,拿给我瞧瞧。
&rdo;田小麦很好奇,是怎样的描述能够让夏明苏对这道菜如此执着。
写有这篇佛跳墙文章的报纸被夏明苏夹到了古籍之中,从家中把秘密小屋搬过来的时候,书被搞乱了,所以夏明苏在西屋翻找了好一会儿。
这段时间,田小麦就独自待在东屋里。
她翻了翻灶台上的食材,顺手拿起一块蒸好的红薯吃了起来。
一想到自己现在是夏明苏的女朋友了,田小麦就觉得有点像是在做梦。
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