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但这个年代,糖是极紧缺的物资。
绿豆汤就是单纯的绿豆熬煮开花,没有糖可以加。
所以刚刚回来的路上,江沐瑶就想到去挖点甘草回来加在里面,既可以让绿豆汤带上甜味,口感能更好。
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甘草本身也具有清热解毒,益气健脾的功效。
两者搭配,对解暑更有效果。
去挖甘草的路上,江沐瑶心里想着,还好江福望只是她大爷,她们不在一口锅里搅勺。
王春杏真不是个能容忍的嫂子,以后还是少接触吧!
甘草在东北农村还是很普遍的,很快,江沐瑶就挖了一大捧回来,在院子里洗干净,扔进锅里跟绿豆汤一起煮。
王春杏明显是因为她说的话不开心了,一看到她回来,扭头就进了屋,什么话也没说。
江沐瑶懒得管她,自己忙自己的。
等绿豆汤煮好,从锅里舀到洗干净的水桶里,再拎出去放在风口晾凉。
三点多的时候,江沐瑶去地头喊了一嗓子,“大爷,绿豆汤煮好了,让人回来拿!”
那边江福望洪亮的响应一声,“好嘞!”
没一会儿,两个壮小伙子就过来,一人拎着一桶绿豆汤走在前面,江沐瑶拿着葫芦水瓢跟在后面。
到了田埂上,找了个有树荫的地方,把两桶绿豆汤放下,江福望就开始指挥村民们,一块田一块田的分批过来喝绿豆汤。
不管发生啥,都不能耽误地里的活计。
第一个喝到绿豆汤的是一个大爷,他先喝了咕咚咕咚的灌下去半碗,突然停下。
奇怪的道,“咦~今天这绿豆汤咋有股甜味,啧啧……”
说着还砸吧砸吧嘴,似乎在回味。
他一脸和蔼笑容的看向江沐瑶,“大丫,你放糖了?”
江沐瑶也笑着,“大爷,我哪来的糖放啊,是去挖了点甜草根放里头,是不还挺好喝的?”
大爷点点头,竖起一根大拇指,“还是你这丫头有主意,甜滋滋的,你说咱以前咋没想到放点甜草根进去呢!”
旁边人都笑起来,一个大娘接过话茬,“那是以前没让大丫去熬绿豆汤,要让她来,早就想到了。”
众人又是哈哈一笑,都围过来打绿豆汤。
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