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第91章 第 91 章（第2页）

但不区分的时候，统称法师肯定没错。

当然你要是暗暗骂秃驴，也没人管你，只要不被其他人听到即可。

若是听到了？

只怕会直接入狱。

跟这些人接触之后，才知道他们行事有多猖狂。

苏菀下意识想到那日想要破坏冬祭的人。

破坏冬祭，为了让圣人多留一段时间，但这冬祭其中一部分，又是和尚们负责。

所以这到底在针对谁？

苏菀也只是猜了下而已，对这些事并不感兴趣。

尚食司小厨房这边休息一会，就要开始炸菌油。

油也分很多种，更分味道重的，味道轻的，也有格外腥，格外香，反正各种味道用途，分成不同的吃法。

之前说过炒素菜用荤油，炒荤菜用素油，也是把油调和起来吃，味道会更好。

但素斋只有素油，滋味自然没那么香。

这样一来想要增加饭菜香味，就要从其他方面入手。

比如说香菇粉，便是用香菇来代替虾粉，鸡粉等等，同样都有鲜味，若有海带也不错，不过这到底只是调味品，什么芝麻粉，五香粉，沙茶粉都能用。

油却还是素油。

不过苏菀知道一个法子，却能让素油变香，那就是炸菌油。

用菌类在油里猛炸，让里面的汁水全都减干，这样出来的油便是菌油，带着蘑菇特有的鲜味。

别说做斋饭了，就算做普通饭菜，用菌油都不错。