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李世民立刻往窦氏怀里钻:“我也要!”
窦氏笑着把李世民揽住,也在李世民的秃脑门上亲了一口。
李世民开心极了,扭来扭去扭成麻花,差点把李玄霸挤出去。
李玄霸本来想顺势逃走,谁知李世民一把拽住快被他挤出去的李玄霸,非要李玄霸和他一起赖在母亲怀里。
李玄霸直翻白眼。
热死了啊啊啊啊!
【哥,该用饭了。
】李玄霸提醒。
李世民这才停止撒娇,乖乖回到座位。
仆人已经将食物全部端了上来。
隋唐的饮食受魏晋之后民族融合影响,贵族喜好胡食,烹饪食材倾向于牛羊肉、奶制品和面食,烹饪方法多是运用了大量香料的烤炙。
菜肴越豪迈越显得主人家尊贵。
比如放了一斤羊肉当内馅的巨型胡饼“古楼子”
,就是贵族宴请时的必备菜。
隋唐贵族和平民生活差距极大。
对平民而言,胡食是奢侈品,食物以粟米、糙米、麦饭和豆饭为主,辅以蔬果等素食果腹;贵族桌上很少出现蔬菜,认为蔬菜是平民才会吃的低等食物。
当然,贵族虽不吃蔬菜,也不会缺少维生素和膳食纤维。
因为他们正餐之余会吃很多新鲜瓜果,还会把菌菇鲜笋莲藕等山珍混着牛羊肉一起吃。
这时商业饮食也不兴盛。
隋文帝建大兴城后实行坊市制度,除了少许节日,商铺只有白天才能开启。
所以平民饮食文化很粗糙,坊市食肆多提供果腹食物。
贵族宴请都在自己家中吃“私房菜”
。
这时菜谱是传家之宝,女子出嫁都要带一两道菜谱压箱底。
一直到了贞观后期至盛唐时,百姓生活变好,坊间酒楼才多了起来。
但上行下效,稍微高档一点的酒楼也是以豪放的胡食为主。
到了宋时,崇文抑武之风盛行,又不再重农抑商,贵族饮食才从豪迈变成雅致,饮食文化才从贵族下沉到民间。
隋唐宴请时,主宾大口吃肉大口喝酒手拉着手一起载歌载舞;宋朝宴请时,主宾细嚼慢咽拈须抿酒看歌女舞女轻歌曼舞。
豪迈和雅致,只是习俗差别,没什么高低之分。
唐国公府是隋朝顶尖的勋贵之家,家中每顿饮食自然都很豪放。
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