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过了一会儿,林凡捡到了一条四五斤重的海鱼,惊奇地问道。
这条鱼体延长,前部近圆筒形,后部侧扁。
全身被圆鳞,眼大、眼睑发达。
牙细成绒毛状,生于上下颌的边缘。
背鳍两个,臀鳍有8根鳍条,尾鳍深叉形。
体、背、头部呈青灰色,腹部白色。
“哦,它是鲻鱼。”
“鲻鱼。
可是它太像梭鱼了?如果身体长一些,没有这么圆的话,肯定会把它认成梭鱼。”
林凡仔细地观察着,又看了看桶里的梭鱼。
“鲻鱼外型与梭鱼相似,主要区别是鲻鱼肥短,梭鱼细长;鲻鱼眼圈大而内膜与中间带黑色,梭鱼眼圈而眼晶液体呈红色。
不过鲻鱼比起梭鱼来可是要贵得多的,批发价基本上也要三四十一斤,市场上更是卖到了七八十一斤。”
郝刚感叹道。
鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、b族维生素、维生素e、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,味道鲜美,特别是冬至前的鲻鱼,鱼体最为丰满,腹背皆腴,特别肥美,常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。
一般人都可食用,尤适宜体质虚弱,营养不良,脾胃气虚,不思饮食、儿疳积、贫血等病症人群食用。
鲻鱼肉质厚,味鲜美,营养丰富,含蛋白质达%,无细骨,鱼肉香醇而不腻,不但可作饭店、酒家的宴席佳肴和百姓美食,而若将其加工成鱼糜、鱼丸、鱼片、鱼罐头等产品,更可成为营养、保健、方便和美味兼备的食品,而其鱼卵可制做鱼子酱,更是驰名中外的珍馐美味。
等到将所有海鱼分类之后,过了磅秤,共有三千两百多斤重,而扔下海去的海龟、巨大的贝壳还有不少,甲板上更是留下了不少的垃圾。
“为什么要把这些垃圾装起来?不扔倒海里去吗?”
林凡看到蔡兴明他们将所有的垃圾都用垃圾桶装了起来,很是不解。
“这些就是海洋垃圾,多了之后对海水的污染很重,造成了海洋环境的恶化,让许多海洋生物濒临绝灭。
所以我们出海捕渔的都有一个行规,那就是网上来的海洋垃圾都要打包带走,带回渔港交给专门的部门处理,为净化海洋环境出一份力。”
听了蔡兴明的话,林凡了头,他以前虽然没有出过海,但是却也看到一些新闻,有些黑心厂家专门将垃圾运到海上倒掉,甚至还有些周边国家专门将垃圾抛到华国的海域来。
忙碌了两个多钟后,终于将这一网渔获收拾好了,连甲板也冲洗干净了,大家准备吃中午饭了。
而黑珠号也缓缓地向前驶去,准备换个地方寻找下网的机会。
与世界其他渔业国家相比,华国的渔业水平相当落后,特别是在远洋渔业方面远远落后于冰岛、日本、挪威、丹麦、俄罗斯等级国家,主要是华国的大型渔船制造技术落后,目前拥有的大型远洋渔船远远少于其他国家。
这样一来,华国在近海渔业方面的基数就是最庞大的,所以这些年来近海海域的渔业资源逐渐匮乏了起来,像黑珠号这样能够一网捕获三千多斤算是运气不错了,不过下一网则必须离开这个海域再找机会了。
目前,华国正在大力发展远洋渔业,国家众多船舶制造商都在全力攻克远洋渔船的一些关键技术,争取能够独立自主地制造大型远洋渔船,因为远洋历来人类涉足很少,所以渔业资源更加丰富。
特别是深海渔业资源,一向是人类的禁区,因为目前世界上最深的鱼网,也仅仅只能够深入海面1000米左右,相对于海洋普遍深度数千米来,人类还只能在表面上作业。
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