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俗话说:“靠山吃山,靠海吃海”
,在这大海上当然是要吃海鲜的,可是船队才出来半天,一网未下,一杆未钓,自然是没有海鲜吃的。
所以张伟这位自告奋勇的“大厨”
所能用的食材,就是从岸上带上船的储备食物——耐储存的腌肉、火腿、罐头,当然了,新鲜的蔬菜水果也是有一些的,这大型捕鱼船里的冷库是最专业的,能让鱼类保鲜,自然也能让别的食物保鲜。
只是为了节约冷库空间,带来的新鲜食物不可能太多,大家都要省着点吃,因为接下来的两三个月,就只能靠着这些食物来回忆大陆的味道了。
张姐没想到张伟会这么快就出海,她以为张伟会在海岸边上工作,没想到被相中直接就成海员了,而且这家伙不假思索地直接答应了,差点没把张姐急死。
虽说如今科技发达了,但是远海捕捞作业依旧是危险重重,你坐的船很大很先进,并不代表你就百分百安全,而且海上的生活很苦很枯燥,张姐很舍不得张伟做这个,但是这回却轮到张伟坚持了——他要找他的“机缘”
。
无奈,张姐只能千叮呤万嘱咐,交代张伟要如何如何注意安全,她给张伟买了一部卫星电话,在可能遇到危险之前就可以和她打电话求救,她就算倾家荡产也会想办法救援。
另外,她还做了很多吃的东西给张伟,什么紫菜饭团,什么甜糕蜜饯,比起姐姐,更像个“临行密密缝,意恐迟迟归”
的慈母。
张姐给的这些小吃食,张伟自然是不可能和其他人分享的——他要晚上自己一个人的时候偷偷吃。
他现在正在做一道“海参豆腐火腿”
,扑鼻的香气把船员们勾得腹中馋虫翻滚、食指大动——这趟出海他们本来是打着吃苦的准备来的,谁知道船长居然招了个超级大厨来了?
就连船长李忠国,也是一脸惊讶地看着那个正在颠勺的强壮背影,那感觉,就像一头蛮荒巨兽,在用最精妙的手法料理佳肴一样。
随船出海的,自然有专门的厨师了,此刻那个看上去三十多岁的厨师,却像个小学生一样,木木地看着张伟的动作,呆在了那里。
很快,菜炒好了,端上了餐桌,所有人你望着我,我望着你,然后毫不客气地互相争抢起来——大家都是多年共事的好兄弟,小节什么的,在美食面前还是算了。
除了还在轮机室和声呐操作间值班的几个人,现场的10多个人很快就把一盘菜消灭了,每个人都顾不得烫就把菜往嘴里塞——实在是太好吃了!
这简直比动画里“会发光的料理”
还要吸引人!
特别是随船的厨师,他都想要给张伟跪了——好想拜师啊!
有了这手艺,还上个屁的船?高级厨师的薪水很高的好吗?
他真的想不通张伟这样的“高人”
为什么要出海,他一个厨子,当年在“新南方”
烹饪学校学了3年,然后走了很多地方,尝过很多所谓“名菜”
,但真的没有哪一道有张伟烧的菜好吃啊。
那QQ弹弹的海参,入口即化;那切得薄薄的火腿,唇齿留香;那融合了海参和火腿精华的豆腐,更是让人恨不得把舌头都一起吞下去!
好吃爆了!
“哎哎哎,你们留一点啊,我还没吃呢!”
张伟不过是转了个身,盘子就光了,还有个家伙盯着盘子里的汤汁,貌似还想舔盘子。
“还有几个人还在值班,也要给人家留一点啊。”
张伟无语道,他知道自己做的菜好吃,但也不至于这么夸张吧?
他哪里知道,这些人常年出海,对于岸上的美食,本来吃得就不多,而他也绝对是大师级的厨艺,两加相权,船员们自然对他做的菜更加青睐了。
“哈哈哈!
老李,这回你可捡了个宝啊!”
一个和李忠国差不多大的中年人夸奖道,“这就叫口福吧?嘿嘿,小伙子,以后在船上有什么事尽管开口找我,而且以后船上的活儿你也不用干了,就负责我们的伙食,如何?”
这人是船长李忠国的船队合伙人,也是个老渔人,在船上负责总体调度。
张伟当然乐得清闲,这算是船上最轻的活计了。
然后,那位原本的随船厨师就贴了过来,死皮赖脸地想要拜师,张伟不想教也行,只要肯让他在一旁打下手就可以了。
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