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2 02香芋田螺粥（第1页）

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上前一看，原是小摊贩在叫卖梨香酥。

纪潇发现，这棠梨镇风光秀丽，连茶铺里都挂着诗词字画，吃食饮品透着古典文艺气息，是座诗情画意的镇子。

城内多是珠宝服饰、字画赏玩的铺子，几样特色美食集中在城门附近，价格高昂，用以赚取商贾旅人的钱。

比如纪潇手里这十文钱一小块的特色梨香酥，雪白的梨酥上雕着隽秀汉字，入口清淡带酸涩，同那5文钱的棠梨煎茶一样，做工精致却没什么味道，吃的只是文化与氛围。

这意味着鲜少回头客，比起昂贵宰客的特色小吃，棠梨镇更缺本地人喜爱的物美价廉的美食。

瞧瞧，她的机会不就来了？

纪潇跟小二打听一番城中住房、铺面价格，心头有了谱，掂了掂轻飘飘的包袱，最后决定先落脚棠梨镇东边的杏香村，等赚了钱再搬进城。

杏香村距棠梨镇不远，背靠大山，有湖有溪。

村里也没有杏花，青壮年多进城务工，村里只剩下老弱妇孺，靠种田捕鱼自给自足。

纪潇赶了三日路，又徒步赶到杏香村，村里人口不多，大片空置房价格低廉。

她选了一间毗邻溪流的茅草屋，跟房牙交钱拿房后坐在单薄硌人连褥子也没有的木板床上，心里却感到穿越以来头一次的踏实与放松。

今后，这里就是她遮风挡雨的小窝了。

窝虽小，是个好的开始。

纪潇解开包袱，细细盘算剩下的银钱。

原身受柳氏磋磨多年，早有离开的打算。

她攒了一笔钱藏在房中，约莫3两银子有余。

除去买房的2两多银子，打探棠梨镇美食行情的花费，购置米面日用品的花费，还剩下几百文。

赚钱迫在眉睫！

纪潇起身收拾屋子，把里里外外打扫得敞亮。

茅草屋简陋，光照和位置却好，背靠山水，厨房宽敞，灶台上摆着些现成的锅碗，数量不多也够一人伙食了。

打理好屋子，她掬了一把米到溪边淘洗，打算给自己做一碗粥。

没想到在屋后光秃秃的荒地里发现了野生芋头，算是意外收获。

杏香村有条穿村而过的小溪，金色阳光下溪水清冽，几尾小鱼顺水游过，快得像离弦的箭。

纪潇试图捕捉，没有成功。

倒在水草石缝里发现几只黑乎乎的田螺，捞出水一看，个头硕大，外露的螺肉慵懒肥美，不慌不忙地摆动着软肉，似乎笃定没人会打它的主意。

沿溪摸去，发现还有不少。

她这才想起，这个朝代百姓没有吃螺的习惯，难怪溪里大鱼被村民捕得差不多了，田螺却无人问津。

纪潇回屋拿了只小盆来，捡了满满一盆螺回去，静置放盐吐沙，准备就现有材料，给自己做一碗香芋田螺粥。

洗净的芋头去皮切丁，放在灶台备用，她起灶生火，开始熬煮粥底。

吐净沙的田螺焯水去腥，挑出螺肉，烧热的锅中倒入满满一碗肥美个大的螺肉，干锅烙至金黄，再倒入熬好的粥底，出锅时淋上几滴酱油调味，一时间鲜香四溢。

这一碗香芋田螺粥，是纪潇在现代就爱喝的。

细看粥底奶白，芋头煮得软烂，包裹着粒粒肥硕的螺肉，淋了酱油更是香飘四里。

纪潇端着碗刚出厨房，就见有个人影在门外晃，原来是隔壁牛嫂的傻儿子牛力。

这牛嫂是杏香村牛家长媳，牛老大早年意外溺毙，留下这孤儿寡母。

牛力幼时发热烧坏了脑子，人痴傻又长得高大，村里人见了都怕，母子俩就从牛家搬了出来独住。

纪潇能低价买下这间位置上佳的茅草屋，说来还得益于领居。

牛力显然闻到了香芋田螺粥的味道，直勾勾盯着她手里的粥。