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苏梨居高临下的看着,“要是被我发现你在星星面前阴阳怪气,这一拳头就不是打在门上,是你身上!”
握成拳的手一点一滴的往下滴着血。
血滴了一路,一直随着苏梨进了房间。
苏陈氏这才反应过来,看着门上的那个大坑,狠狠的掐了大腿一把,疼得眼泪花涌了出来。
苏陈氏打了一激灵,难不成这苏梨还真是恶鬼转世。
恶鬼个头,建国之后不能成精。
这苏梨还真是装神弄鬼,她就不信,苏梨还真敢弄她这个长辈。
苏梨回到房间处理好还在往外渗血的手,真他妈疼,现在这具身体,即使一直被老太婆压着干农活,也太过于柔弱,迟迟不能达到她前世的一点半点。
苏梨叹了一口气看向了正睡得正香的苏星,抬手替苏星理了理被子,才进入空间。
酵母白糖与面粉混合均匀加水揉成光滑的面团,放在一旁静置几小时,等到用手扒拉开面团能看见一颗又一颗的小洞,就意味着面团已经发好了。
苏梨将买来的两块五花肉一块精瘦肉全都放在了案板上,准备剁馅。
抽出了两把菜刀来,苏梨剁肉的动作很漂亮,带着几分的英气,就像是战场上的女将军。
一名合格的厨师,菜刀就是她身体里的一部分,完全不还担心刀会不会切到她。
苏梨的动作极快,才一小会儿就把肉剁成了她需要的程度。
拿出了洗干净的葱姜继续剁。
葱不用剁得太碎,太碎反而少了口感和美感。
又将买来的猪下水猪蹄洗干净放进了热好的卤汤中去。
一想起如果包子里包些卤味那口感会不会更带感,一想到咬一口包子皮,又酥又软,一口下去还爆汁,下意识的吞了吞口水,要是有粉条就好了。
看了一眼和好的面,还没有发开。
便洗干净手,准备着明早要卖的东西。
暂时想不到其他售卖的东西,苏梨决定再做一天酱香饼。
苏梨手上的动作极快,想到今早的售卖,大多都是抱着明日再也没有酱香饼的心态,苏梨也没加量,依旧做了三十张。
她敢保证吃了她酱香饼的人,没有一个不记挂着这个味道,想必都是吃了一口还想吃。
她赚的就是回头客。
想到这里,苏梨手上的动作快了些。
将三十张酱香饼弄好。
面也已经发好了。
苏梨这才开始调调料,包子就是要现蒸现做才好吃。
将肉馅和葱蒜倒在一起,再加入调料,每一个厨师都有自己的配方,苏梨也一样。
她的配方也是她师父的配方,听说是早些年因为师母喜欢便花重金寻来的。
师父一生无儿无女,就把这一身的所学全都交给了苏梨。
一想起这位看似严厉的师父,苏梨的心一片柔软。
既然上天给了她重来的机会,她就不会让师父和师娘两个人平白无故的分开,阴阳相隔,让她师父独自一个人走完漫长的余生。
将发好的面取了出来,切下一小坨,简单一揉就成了一长条,一块又一块的面团就被掐了出来,动作无比的熟练。
弄好面团,苏梨才开始擀面,工序虽然冗杂,落在苏梨的手里却不慌不忙、有条不紊。
锅里的火开始翻滚,蒸笼上冒出了些许的白烟。
苏梨包起了包子来,苏梨包包子的动作极快,每一个都像是用机器弄出来的工整,仔细一数都是十八个褶。
不知道做了多少个包子才能做到这熟练的地步,就算是闭着眼做出的包子都是一模一样。
一个又一个的工艺品放上了蒸笼。
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