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付了饭钱,走过河,牧飞星和唐楚云马上就见到了阿本。
他家三层楼,第一层用来养猪,第二层用来放杂物,第三层才住人。
上了三楼,装修得很漂亮,但是有一股淡淡的猪粪味挥之不去,要是牧飞星,那是绝对忍不了的。
“牧老板要买土猪吗?”
阿本是个三四十岁的中年人,很瘦很黑。
“对。”
牧飞星说,“多少钱一斤?”
“整猪的话,是七块一斤。”
阿本说。
“七块啊?”
牧飞星心想这价钱还真便宜,比在菜市场买猪肉合算多了。
那里随便带皮上肉都要十几块,排骨更贵,连骨头都要十块多,以前牧飞星一个人的时候,想自己烧点骨头汤来喝,觉得骨头太贵,都是买猪肘子,把肉切下来做了,骨头烧汤,结果根本不好喝。
以后再想喝骨头汤,就直接去外面喝算了。
“一头猪大概180斤到200斤,杀好应该是一百五到一百六十斤。
你们要不要猪头?如果不要猪头的话,杀猪就不用另外收费了,只要把猪头给杀猪的就行。”
阿本接着介绍。
“要猪头呢?”
牧飞星问。
“那要收30块钱。”
阿本说。
猪头也很好吃,30块就30块吧,猪头好歹也有十几斤重的呢,30块就卖掉不划算,牧飞星说,“留着猪头。”
阿本把他们领到楼下问:“你们要哪一头?”
这里有几十头猪,都是细胳膊细腿大肚子,脸上满是皱纹,十分丑陋。
牧飞星看来看去,都没看到有特殊生命能量的,只好问唐楚云:“阿云你喜欢哪一只?”
“那只吧。”
唐楚云指了一头最肥的。
“要那只吧。”
牧飞星说。
阿本把猪赶出来,绑起来上了台秤,足足有240斤。
每斤七块钱,那就是1680块,一头猪杀好之后算八成出肉率,那就是八块多九块钱一斤,别说土猪肉,普通猪肉都没这个价。
不过具体看赚多少,还是得杀好了才行。
阿本叫了几个同乡来帮忙,少了一大锅热水,把猪吊了起来,一刀捅进心脏放血,放干净以后扔到门板上,用热水一勺一勺浇在猪身上,同时使劲刮毛。
“不是扔进热水锅吗?”
牧飞星问。
“现在没有这么大口锅了。”
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