笔看阁

手机浏览器扫描二维码访问

第56章（第2页）

袁教授启程赴以色列接受奖项时，我有幸在北京为他送行。

由于中国还处于发展阶段，而且耕地奇缺，至今农田劳动依然非常艰苦繁重。

但是在长期的历史实践过程中，耕作方法不断改进发展，大大提高了农业生产效益。

现在我们谈现代农业技术，不应忘记中国的古代农作技术对农业发展作出过不亚于现代技术的贡献。

使用铸铁农具是中国人古代先进技术之一，水利工程更是中国古代的一大技术贡献。

值得指出的是，对解决水的问题，中国曾经达到非常先进的水平，世界上最著名的水利工程专家是中国人，他们的著作专门阐述如何改良灌溉系统问题。

中国人发明水力推动的撞锤，并改革水车带动的方戽抽水机构用于农业目的。

借助这些装置，中国人将大米的年产量增加一倍。

大家都知道成都附近的都江堰，这是中国古代创建的一项闻名中外的伟大水利工程，是目前世界上年代最久、唯一留存、以无坝引水为特征的宏大工程。

它科学地解决了江水自动分流、自动排沙、控制进水流量等问题，消除了水患，造福农桑，使川西平原成为&ldo;天府之国&rdo;。

可能很少人知道中国古代另一项同样伟大的农业水利工程，这就是在中国能看到的最令人难忘的灌溉系统之一，新疆的坎尔井地下灌渠。

我曾在新疆吐鲁番附近亲眼目睹这一奇迹，它是古代先民的智慧和勤劳的结晶。

坎尔井地下灌渠由竖井、地下水渠和小型水库组成，全长超过5000公里，被誉为&ldo;地下长城&rdo;。

我们这里谈的是位于沙漠并为沙漠供水的灌渠，人们会问，这在不见滴水的沙漠里怎么可能呢？问题是天山的融雪为坎尔井提供水源。

坎尔井系统是吐鲁番的生命之源，没有坎尔井也就不会有吐鲁番文化。

我们为以色列开发成功滴灌系统而感到骄傲，但了解到中国人早在2000年前取得的成就，我们不禁对他们的创造能力肃然起敬。

以当时的技术而论，相对说来，这一灌溉系统甚至比现有的系统更加先进。

中以农业合作问题的思考但是近代的中国农业毕竟处在技术和经营相对落后的状态。

回想20多年前我在首次访问中国时，接触过农村里的农民，看见他们的耕作方式十分原始落后，联想到父亲多年以来一直念念不忘山东姓严的同事，不停地叨咕老严说过的那些话：山东的农民土地少，生产手段奇缺，一年收获不够糊口。

父亲在1948年重访中国时候留下一个深刻印象：中国面临改变农业落后状况的严重挑战。

我是一位农业专家，我到过中国许多省份，见到过农村里的农民，最使我感到不安的问题之一，便是农村地区人民和城市人民之间存在很大差距。

有时候我想，有两个不同的中国：一个是未来的中国，一个是过去的中国。

我知道有人会问我怎么看待今天的中国，又如何展望未来的中国。

我会说，根据今天中国的发展速度，主要是城市中的发展速度，中国将会成为未来的头号国家，而且这个未来距离我们不远。

但是从农村的状况来看，中国依然没有摆脱过去的状态，中国领导人的一项重大任务就是致力推动这方面的工作，使农村的面貌获得改善。

我一直在思索以色列和中国农业的异同和互动，有过不少关于中以农业对比与合作可能性的思考，意识到在中国有许多事情可做。

那么在农业发展的问题上，中国和以色列究竟有什么相似的地方，又有什么可供合作的课题？我想，至少有以下几个方面：缺水和水污染问题；土地沙漠化；有机食品；作物和牲畜品种改良；小农户的经营和发展；农业技术推广。

2009年在中国举办的一次有关中国农业发展问题的国际研讨会上，我发表了相应一份报告，题目是《中国和以色列的农业合作农业技术转让》，受到与会者的极大欢迎。