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老头喝完继续回味,这汤不算太咸,空口喝正好,香香浓浓,不但没腥味还带点淡淡的甜,豆腐入口即化,鱼肉鲜美,火候把握的刚刚好,简直是他这辈子喝过最好喝的鲫鱼汤。
汤还有点热,把老头喝得红光满面,浑身舒服,感觉呼吸道感染都好多了,喘气也顺溜了。
回头望一眼窗外斜对过小饭馆,大渔,他记住了。
老头鲸吞一般的喝汤速度把屋里的人都惊着了,吕明看他媳妇,埋怨道“到嘴的汤你都不喝,我就说那汤一点也不腥,你非不信。”
他那娇气媳妇也看馋了,支支吾吾道“要不等针打完,咱们去店里尝尝?”
“奶奶,我也要喝。”
打针小孩拽着奶奶的衣袖央求。
“喝啥喝?外边东西一点都不干净。
再说那汤都是给女的喝的,奶奶的大孙子这么金贵,可不能喝那玩意。”
这话把满面红光的老头给气得脸上红光更胜。
“什么汤男的喝不得?”
不等老头回嘴,接完诊踱到处置室跟病人唠嗑的诊所老中医正好听到,不解地问。
老头不服气,“邱大夫,你说这老太太是不是胡说八道?鲫鱼豆腐汤怎么就偏偏女的能喝,男的不能喝?”
老中医没立即回答他的问题,眼睛盯着汤碗问“这是我们斜对过那家叫大渔的小馆子的汤?”
得到肯定,邱大夫一脸兴味,“昨天开业,偏巧我带饭了,小王去吃了,回来说甄家小姑娘的厨艺特别高。”
说完往老头碗里瞅了瞅,“看这刺像鲫鱼,鲫鱼炖豆腐?鲫鱼好,鲫鱼对肝、肾、心脏都好,对身体好可不分男女,尤其是你老冯头,天一冷,你气管就不好,多喝点鲫鱼汤对气管最好。
哎呦,不跟你们说了,把我自己都说馋了,我先去大渔吃饭。”
老中医白袍忽闪,不带走一片云彩,不道德地把屋里人的食欲全勾了起来,默默调快了点滴的速度。
坐老头右手边的也是个大吃货,刚才看老头喝汤馋得不行,瞅着脑袋上的滴流瓶子望眼欲穿,小声叨咕,“太慢了,我把滴流喝了得了,去晚了,鱼没了怎么办?”
一大批吃货正在靠近。
甄珍忙得有条不紊,统筹兼顾是衡量厨师业务能力最重要的一项,鲢鱼炖着不用管,鲫鱼先用大灶急火滚出白汤,再单条转移到小砂锅,一个砂锅底下放个小碳炉慢慢煨,吃时直接上砂锅,省时又省力。
老刘给装的大理石料理台上摆了一长溜砂锅,场面相当壮观。
熊氏四兄弟说到做到,果然把大渔当食堂,今天又来了,不但四兄弟一个不少,还带了阔气的甲方老乡,要在西塔街开洗浴中心的方老板。
腋下夹着个公文包最后迈进门的方老板一进来就皱眉头,嫌弃地打量屋子一番,撇撇嘴,“说了不用给我省钱,我要请你们去正经大饭店吃点上档次的,你们偏带我来这么个小破馆子,能吃到什么好吃的?炖鱼吃八百回了,东北菜做得糙,齁咸齁咸的,也就是你们刚来吃个新鲜,走,南京街开了家老正兴,咱去那吃本帮菜去。”
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