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第84章 遇上高手了（第2页）

海军师傅慢慢明白了，他呵呵笑笑说：“我在报纸上看到过，有大城市菜市场有卖蒜黄韭黄了，只是咱们这个小地方还没见过，原来蒜黄是这样的，哎呀，叶子跟韭菜似的，颜色跟蛋黄似的，看着就喜人，有食欲哈哈哈。”

王胜春一听他有兴趣，就舌灿莲花的讲起蒜黄的好处来：“海军大哥，这蒜黄不但味道鲜美，而且营养丰富，蒜黄中含有蛋白质、胡萝卜素等等等等营养成分。

而且还有行脾气、消积食的作用。

另外，知道的，大蒜有杀菌消炎的功能，还预防流感，肠炎等很多疾病。

这蒜黄也一样，不过它把大蒜的弊端全去掉了，比如吃了大蒜烧心，嘴里有味，这蒜黄就不会……”

“哈哈哈……”

海军师傅爆笑起来。

魏丰年没想到她这么能说会道，还一套一套的，正跟小迷弟般津津有味的听着呢，被大师傅一笑也跟着笑起来。

海军师傅边笑边夸赞：“小妹妹这嘴可真能说呀，一听就是文化人，听着都长知识呀！”

魏丰年宠溺的看着王胜春笑。

王胜春笑着谦虚了一句说：“海军大哥，不是我会说，我说的都是从书上查来的，都是有科学依据的。

当然，这饭菜有营养是关键，口味才是第一位，不过今天我们带的少，也没法给工人做了吃，就先炒一道菜让你们几位师傅尝尝吧。”

有新鲜蔬菜吃当然是好事了，那几位小师傅看见那嫩黄滴水的蒜黄早就馋了，就满口赞同。

王胜春笑笑说：“好，那今天我可真是越俎代庖了，我给大伙炒几道蒜黄吧。”

“那好那好。”

几个人都齐声说。

又不要钱还做好了跟吃，谁不高兴呀。

这是厂里后厨，这调料全食材也丰富，王胜春就说：“海军大哥，咱们厨房什么都有吗，肉跟木耳鸡蛋都不缺是吧？”

“有有有，当然有。”

海军师傅答。

王胜春说：“那就炒一个肉丝木耳蒜黄，一个鸡蛋蒜黄吧。

你们帮忙把五花肉切成肉丝，再把木耳发了。”

她跟魏丰年一起把蒜黄根部摘摘，用水冲洗一下控干水分，然后切成小段，又让海军师傅打了一碗鸡蛋。

她跟大伙说：“蒜黄炒鸡蛋也有两个炒法，一个是先放蒜黄，等八成熟把打好的鸡蛋摊平在蒜黄上，翻炒匀了就行。

但这种炒法有个弊端，就是蒜黄会出水。

还有一个炒法就是先把鸡蛋炒熟了盛出来再炒蒜黄，最后再倒入鸡蛋翻炒匀了出锅。”

海军师傅跟几个小师傅都“哦哦”

着。

王胜春笑着说：“但我本人喜欢第一种吃法，为了让蒜黄少出水，我把盐倒在油里，蒜黄出水率就低了，不过我说这个是班门弄斧了呵呵。”

她嘴里说着不耽误手上干活。

“啊，真香呀！”