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雍王与雍王妃对视一眼,皆看到了彼此眼中微微的激动与跃跃欲试。
“既然如此,这件事本王会好好考虑。”
寻求雍王的保护(2)时至夏季,采茶的季节也快结束,既然茶行暂时关闭,唐汐知便回村研究起新口味的茶,毕竟只有一种金叶银毫仍是单薄了点,如果可以,她也想让自家茶行多点花样。
经过询问及探访,她惊讶的发现,距离小南村约半天路程的崇山村一样产茶,也一样制茶技术不佳,产出来的茶味道普通,造成整个村子的贫穷,只不过崇山村比较不忘本,还有不少人家坚持做着茶,勉强让这项传统不断。
唐汐知去看了,崇山村种的茶树与小南村截然不同,小南村的茶叶形如雀舌,但崇山村的茶叶是长圆形的,味道也迥异于小南村的坚果香,而是带着水果的香气,甜香浓郁,比起制成绿茶更适合制作红茶,于是她大喜过望,遂与崇山村的里正也谈了茶叶的交易。
她负责教他们制茶的技术,在茶揉捻过后要放在又湿又凉的地方一个时辰,再制成毛茶,将最后的烘烤技巧留在手里,而崇山村负责供应茶叶给小南村,完成最后的阶段,让她的茶行多了新品项。
拿着制好的崇山村红茶,唐汐知回到家中想泡给安大娘尝尝,毕竟红茶这种东西,是她少时与父亲去岭南时喝到的,这里的人不见得习惯,所以边走边在心里捣鼓着这红茶还能怎么用在别处。
来到家门口,唐汐知赫然看见安硕已经回家了,还领着一个衣着光鲜的中年男子,而安大娘应该是觉得不自在避让到后院了。
唐汐知只仓促地瞄了对方一眼,微微点头见礼,便问道:“夫君,你怎么回家了?”
应该还不到他休沐的时候啊。
安硕说道:“有位贵客想买我们家的茶,所以我带他来看看。”
唐汐知终于正眼看向那人,思虑了半晌,方才扬起真诚的笑容说道:“相信贵客已经喝过我们小南村的金叶银毫,才会特地寻来。
今日我恰好带回新制出的另一种好茶,让贵客尝尝。”
那名贵客点了点头,他观察到唐汐知行事不焦不躁,不卑不亢,对她的第一印象还不错。
现在安家的桌上随时都摆着泡茶的器具,于是唐汐知取了两个杯子,先洗掉第一泡茶而后便为贵客及安硕分别冲了一杯。
她泡茶的过程那贵客看得一清二楚,遂问道:“这是红茶?”
“贵客好见识。”
看来是遇到行家了,唐汐知笑得益发灿烂,“原本这种茶叶是制成绿茶的,但我试过它的风味后,认为它更适合做成红茶,还真让我做成了。”
短暂的交谈后,茶已经泡好,唐汐知出了一个请享用的动作,贵客及安硕便不客气地端起杯子试饮起来。
此茶颜色深红透亮,茶味浓厚甘醇,又散发着浓浓的果香,的确是十分上等的味道,非常好喝。
那名贵客压抑住心中的惊讶,放下茶杯浅笑道:“这红茶滋味奇佳,不苦不涩,闻之甘甜饮之清新,不过你也知道,红茶由岭南一带传过来,目前江南还少见,而且制作手续繁复,价格低不了,要将红茶的滋味让买得起的人接受,可得费一番功夫。”
唐汐知自是心有戚戚焉。
“我也发现了这个问题,所以从一开始我决定将这茶种由绿茶制成红茶时,就一直在想着能不能想出一些红茶特别的喝法。”
她说着站起身,让安硕招待客人,自己走到后面灶房去取了一些东西出来,有蜂蜜、糖、李子,还有一些桑椹。
“我想,这红茶既然散发着甜香,不如就加一些蜂蜜吧。”
她说话的同时,将蜂蜜倒入红茶里调匀,再将杯盏推给眼前两人,“喝喝看?”
她原本想自己慢慢捣鼓,但今日遇到这个贵客,让她改变想法,这人明显是懂行的,在他说出自己的身分之前,她不妨好好借用他的建议。
贵客与安硕同时喝下加了蜜的红茶,齐齐眉头一展。
“不错!
这红茶很适合加蜂蜜。”
安硕却是若有所思地道:“这种甜的饮品,似乎沁凉了喝比热飮来得好?”
唐汐知笑了起来,想不到安硕还有这等急智。
“夫君说的是,现在是夏季,红茶若能冰镇了,风味更佳。”
接着,她又试着将桑椹与李子分别加在红茶里,又添了些糖。
“这个时节,家里暂时只有这些水果,想来红茶加水果也是适合的,不过现在的水果还有些酸,说不得一样得再添点糖。”
三人试饮后,一致认为风味独特,此时那名贵客说道:“似乎加花朵也是不错。”
“的确,不过花朵有的有药性,得一样一样试才行,也不能随意推荐给客人,不像水果可以立即使用。”
唐汐知说出自己的顾虑。
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