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第33章 请人（第1页）

今天准备的菜品不算多，牛肉和猪肉她一共就买了五斤，然后裹上了鸡蛋清和淀粉加上一些调料腌制，切成了大约0.5厘米的长条，就像羊肉串一样。

加上调料费，成本大约就在五十块左右的样子，可是她和奶奶穿了荤菜的数量就有将近四百串，仅仅只是荤菜的利润就有三百多，而素菜那些的利润则是更大。

安素按着计算器，加上成本今天一共回收了一千多，而加上矿泉水和原本的成本，利润就有四百多块。

老太太看着这个数字也是惊呆了，今天安素这一天赚的钱就抵上了她家二儿子一个月的工资，没想到不过是那种小串串竟然这么来钱！

安素也是喜滋滋的，不过她也知道，这是因为自己新开张，这玩意儿又在县城内还没有普及的缘故，这段时间生意可能不会差，可也就是这段时间了。

毕竟夏天根本不是个适合吃串串香的季节，等周围的人兴趣一过，生意就会降下来，不过她们正好趁着这个时间捞上一笔。

如果天天都能够有今天的利润，那么她收回这段时间的成本也要不了多久的时间。

安素只得庆幸自家的店铺是自己的，不然想要快速回本还真不是个什么容易的事情。

第二日一大早，安素就和奶奶起床了，她们要早点把今天要卖的菜都买回来，然后串好。

今天她也是打算中午卖的，所以这一上午肯定会忙的够呛。

今天只买了比昨天多一点的分量，安素想着夏天食物过了夜也就不新鲜了，为了不砸了自家的招牌，自然得选购新鲜的食材。

祖孙俩人忙了一个早上，菜都还没有串完就有客人上门了。

中午因为太热，所以吃这个的人并不多，只有昨天没有吃到的人特意来尝尝，不过今天可就不会满二十送一瓶矿泉水了。

矿泉水的价格是一块钱一瓶，就算她家整箱子的拿，每瓶也要投入六毛的成本，而六毛钱可就是三四串素菜的利润了。

有的人打包带走，也有的人要了之后就在店里吃的，安素还特意买了一个大电风扇放在店里，吹着电风扇一边吃着串串香，就算是惹了点，可也很爽。

没生意的时候，安素就和奶奶一起穿串串，直到下午的时候才把东西给串完。

差不多五点的时候，安素就把底料烧开了，嗅到香味的人被勾引出了馋虫，又过来买了些。

第二日的菜还剩下三分之一，安素调整了冰柜的温度，留下明天继续卖。

赚的钱和第一天差不了多少，又是几百块的纯收入。

接下来几天，她家店铺的生意都很好，特别是孟长安不知道从哪儿得到她自己开店的事情，在第三天下午的时候直接带来了一伙当兵的给她的店铺包圆了。

安素原本想着房子的事情还是他们帮忙才会这么容易的拿回来，就当做请这些大兵们好好的吃一顿，可是孟长安他们却是不愿意，最后竟然是自己算好了价钱把钱扔在桌子上就呼啦啦的跑了，看的安素哭笑不得。

眨眼间，安素的串串香店就开了半个月的时间，生意也逐渐稳定了下来，一天至少有一两百块的收入，这可比给别人打工赚得多了。

九月一号的时候就是重新报名上学的日子，距离开学的时间还有两天，安素也开始准备起来。

虽然还没有把花出去的成本赚回来，不过这段时间一共加起来也有四千多纯收入，成本赚回来也不过是时间问题。

奶奶给她的那五千块，安素是一直记在心里的，她要去上学了，留着奶奶一个人在店里守着她也不放心，因此打算招个人来帮着奶奶干活。

虽然这样一来，一个月的收入会少很多，可奶奶也不会太辛苦。

晚上祖孙两人对完账，安素刚刚把钱收起来，门就被敲响了。

祖孙两人疑惑的对视一眼，安素便过去开了门，没想到过来的竟然是王月他们。

自从上次闹翻了之后，她们已经有半个多月没见过面了，就算是奶奶下来，她们也没有主动过来过。

“你们过来干什么？”

跟着王月一起过来的还有沈伟，倒是没有看见沈安强。

沈伟站在门口，看到安素明显衣服不欢迎他们的样子，苦笑一声，“素素，爸爸是过来给你道歉的。”