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柳五儿随着平儿,来到了位于荣禧堂后头的贾府大厨房。
大厨房里,厨下有些人正在给几只鸡开膛褪毛,只是这些人要么是外头的当差的小厮,要么是做些粗使活计的婆子,没一个看着像是正经厨子的。
不过贾府的大厨们,应该也不会亲自来做这些粗活。
平儿便清了清嗓子,大声招呼那几个婆子与小厮,“好生将这几只鸡都收拾了,血要放尽,毛也须都褪干净了。
若是有一点儿毛病,二奶奶那头怪罪下来,你们的月钱就都不用想了。”
小厮与婆子们都赶紧应了,手脚加快。
这些小厮与婆子们旁边,还立着几个衣着干干净净,穿着一色天青色衣衫的中年妇人,都系着围裙,柳五儿本能地觉得这几个应该就是贾府大厨房的厨娘。
只是她们几个,此刻都不在自己的本职岗位上,听见平儿过来,都涌到了厨房门口,你看看我,我看看你,都是讪讪的,却不知怎么开口才好。
正在这时,厨房里头却传出个懒洋洋的声音,问:“我说平姑娘啊,这日头都上三竿了,琏二奶奶还没做决定呢?回头要是误了府里主子们的饭食,这可到底算谁的呀!”
平儿冷笑一声,转身将柳五儿拉进厨房,指点给她看,红案白案、灶具火塘、盛器食器各自在哪儿,完全不理那人。
那人有些按捺不住,环抱着双臂,从厨房里缓缓地走出来,一只手还装模作样地持着一只锅铲,看着平儿说:“其实呀,平姑娘你也莫要忒认真了,不就是采买换个人么,只要二奶奶点点头的事儿,损不着她分毫。
这事儿一了,我保证,用不上两个时辰,老太太、宝二爷和客人们就能喝上上好的荷叶莲蓬汤。”
柳五儿在平儿背后,抬头看那人,只见是一名五十来岁的男厨,干瘦干瘦的,说话的时候眼珠骨碌碌地转动,透着一副精明至极的样子。
柳五儿心想,难道这位就是贾府大厨房里的主厨了?是谁说厨子都是胖子来的?
那男厨见平儿正要开口,抢先叹了口气,说:“其实吧,咱是哪个份位上的人,咱自己也知道,也不过就是伺候主子们伺候了十几年,主子们才给咱这点脸面的么!
这回也不是咱想要与琏二奶奶那头过不去,只是……”
他说着伸出右手拇指比划了一下,说:“神仙打架,小鬼遭殃,咱这不也是身不由己么!”
平儿晓得他要抬邢夫人出来压凤姐,也不与他争辩,只冷笑着往后头一努嘴,说:“这是我们奶奶从怡红院宝二爷身边借来的人,奶奶说了,今儿这道汤,由柳姑娘来做。
李老三,大厨房没你什么事儿,你先下去吧!”
那李老三听见平儿的话,再扭头看看柳五儿,眼珠子几乎都要从眼眶里弹出来了。
的确,柳五儿这当儿,怎么看怎么不像是个能做厨娘的。
她年纪轻轻,一身贾府丫鬟的标配装束——比甲+长裙,头上除了一朵绢花以外,也没有额外的装束,大方而朴素。
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