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第73章（第1页）

二人抻头一看，两个大海碗一个是满满的一碗虾子，看上去晶莹透明；另一个大海碗里装着满满的发白的肉色块状物和豆腐。

祁霞知道这是什么，崔捷却觉得新鲜：&ldo;秦姨，这个是什么啊？这个虾，怎么是这种颜色的？&rdo;

秦娘子递过筷子：&ldo;先尝尝啊，别害怕啊。

&rdo;

崔捷结果筷子，看了眼祁霞，发现祁霞在偷笑。

她就道：&ldo;一个虾而已，我还会怕？&rdo;她伸筷子就去夹虾子，没想到筷子一碰上，那虾居然跳了一下。

&ldo;哎！

&rdo;崔捷手一抖，没夹起来。

她愣在那里看着这个虾，努力保持平静的转头问：&ldo;这东西怎么还会动呢？&rdo;

祁霞坐在椅子上笑的捂肚子，秦娘子捂着嘴，眼睛笑成了弯月。

崔捷在一旁看见那双眼睛，都忘记了活虾，多美的一双眼睛啊。

祁霞喘匀气才道：&ldo;这是江南名吃，醉虾啊。

&rdo;

&ldo;那、那个是什么？&rdo;崔捷指着另一碗。

秦娘子笑道：&ldo;这是蚌肉。

醉虾是生吃，蚌肉是配着豆腐一起煮的。

醉虾吃个鲜，煮蚌肉吃个嫩。

慢点夹，大娘也动手，快尝尝。

&rdo;

祁霞提起筷子，蚌肉豆腐煮的热气腾腾，她夹起一块豆腐慢慢吃下去。

闭着眼睛感受鲜嫩的口感，好吃的眼泪都要流出来了。

好像一下时光倒流十年，正赶上吃河鲜的时节，自己带着弟弟躲在厨房边上，母亲在指点下人。

转头看见两个孩子，总会弄点东西填他们的嘴。

崔捷就没有那么多的心思，她不死心的坚持自己夹了一次醉虾。

好不容易放进碗里，却不知如何下口，秦娘子笑看崔捷，指点她如何剥皮，然后把凉凉的虾肉放进嘴里。

&ldo;嗯，很鲜。

&rdo;崔捷自己品味一下：&ldo;还有点甜味。

&rdo;

秦娘子笑着告诉崔捷，河鲜一定要吃新鲜的，尤其是醉虾、醉蟹和鱼脍，这样才能吃到调为衬托下的鲜甜。

如果不够新鲜，别说鲜甜问道没有了，还容易吃出毛病。

崔捷又夹了一只虾，一边剥皮一边点头。

秦娘子却注意到了祁霞慢慢的嚼着蚌肉和豆腐：&ldo;大娘不尝尝这个吗？&rdo;

&ldo;河虾在燕州，夏天也能吃到些。

只是那边没人吃醉虾，都是煮了吃。

倒是河蚌，有几年没吃到了。