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晏骄没说话,却实打实的吞了下口水,目光灼灼。
大约动物对于死亡威胁都有着天生的直觉,与她对视的几只鸭子先是一抖,然后便疯狂的嘎嘎嘎叫起来。
过去大姨妈这几天可给她折腾惨了,又不好动,又要忌口,现在总算熬过去,少不得要重整旗鼓。
见她足足要了十只鸭子,赵婶子吓得够呛,很好心的提醒道:&ldo;姑娘,这一下子许多鸭子,未必吃的完呢。
若是不会养鸭子的,怕是会越养越瘦,那就不划算了。
这里日日都有买鸭子的,什么时候想买都使得。
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&ldo;没事儿,&rdo;晏骄信心十足道,&ldo;我弄几只做零嘴儿,其余的且风干了,也不怕坏,可以留着慢慢吃。
&rdo;
说来,她也好久没做过风干货了,这都快立冬了,倒是可以着手准备,正好年底吃。
她很喜欢吃那种滋味醇厚的肉干类,小时候经常跟姥姥一起做些风干鸡鸭、香肠的,有时还有腊肉,结结实实挂满架子,回忆中满是年味。
可长大之后,反而因为现代公寓宿舍楼的居住条件限制,再也没动过手。
可现在不同了,她有院子了!
那么大的院子,没种菜就罢了,那一溜溜儿的屋檐和房梁,不挂点东西叫过日子?
鸡鸭类腌制后破开撑着,因为变薄,二十天左右就很好了。
可像那种大块的腊肉,往往需要一两个月。
还有一种熏制的腊肉,比风干的更多几分熏香,快是快,就是麻烦,而且相当一部分油脂都在熏制过程中被烤出来,难免不如风干的肥美多汁,算是各有千秋。
唉,最头疼的就是这种,真是甜美的忧伤。
晏骄欢欢喜喜的付了钱,叫人帮忙现场杀了拔毛,鸭血也都收集起来,准备带回去自己处理。
见她弄了这么些光腚鸭子回来,岳夫人吓了一跳,问明白之后又是好奇又是心疼,&ldo;你这孩子,难得有空,也不知道好生歇一歇。
&rdo;
晏骄挽着袖子忙活,闻言笑道:&ldo;天生劳碌命,隔段时间不忙活忙活反而浑身不得劲。
&rdo;
&ldo;什么不得劲?&rdo;正说着,庞牧就从外面进来了,一眼就看见了鸭子堆儿里的晏骄,&ldo;这又是要做什么?弄这么些,也够你累的。
&rdo;
说着,竟拿了个小板凳,挽了袖子去她对面坐下,&ldo;我力气大些,有什么砍砍切切的要做?&rdo;
那板凳小的很,他又是这样的身架,蹲在上面两条腿杵着肩膀,恨不得缩成一团,看的晏骄笑个不停。
&ldo;也才这么点儿,你不打扰我,一会儿功夫也就完了。
&rdo;说这话的时候,晏骄便手起刀落,咔咔咔将十个鸭头都剁了下来。
庞牧本能觉得后脖颈子发凉,心道真不愧是仵作,这稳准狠的。
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