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第一百一十八章吊汤（第4页）

胖徒弟一句话没有说完就被当场堵住，也要跟着拍桌子。

另一位徒弟是个善心人，暗自觉得师傅老段把好心的杜姐逼成泼妇，觉得很是过意不去，他伸手拉住胖师弟，轻轻地摇了摇头。

王桥原本是想减五千块钱，付一万给老段，见艾敏突然发飙，静观其变，暂时没有说话。

老段道：“杜老板，你总得说个价，不可能让我们灰溜溜走路。”

艾敏抹了抹眼角，道：“我也不会亏大家，回家的路费肯定要给，这个月的工资已经发了，春节期间你们不好找工作，我多发一个月工资。

我算了一下，一共7200元。

我们开老味道餐馆才两三个月，前一段时间生意不好，没有赚钱，我们店里员工都发不起奖金了。”

老段道：“涨点，凑个整数，一万块。”

艾敏断然道：“不得行，7200，一分钱不多。”

两人僵持一会儿，老段叹息一声，道：“算逑了，算我倒了八辈子血霉，给钱，我们走路。”

出纳将7200元现金送到办公室，有好几百块钱是十元钞票，尽显老味道的窘迫。

老段等人背着行李离开时，艾敏脸色苍白地站在窗前看着，三个人影越走越远，拐过街角以后，终于不见了踪影。

她突然觉得全身力气都被抽空，瘫软在竹藤椅上，说话的力气都没有。

王桥连忙端了一杯温水过来，道：“老虎不发威，他们就以为是病猫。

今天第一次见你发威，这才是老板气质，以前太温柔了，这些糙汉子根本不吃细声细气那一套，讲话声音大才有作用。”

艾敏喝过水，长长舒了一口气，道：“我觉得有些对不起老段，是我请他过来的。

其实他好说好商量，不来逼我，还是可以给他们加点工钱，请个现成的厨师团队也不容易。”

王桥道：“如果你在他们初来时一直恶声恶气，说不定现在还能够合作。

他觉得你太好说话，这才会起贪念，人心不足蛇吞象。”

艾敏重新扎起头发，道：“不管老段的事情了，先把今天的场面应付过去。

我给另一位老师傅打了电话，他的手艺比老段还要好，如果肯来，我有信心把老味道做起来。”

王桥道：“通过老段的事情我也在反思如何解决厨师的忠诚度问题，如果新来的厨师人艺好，人品不错，可以考虑长期合作，比如给点股份。

我们这个餐馆再折腾几次也就完蛋了。”

艾敏回想起与老段短暂的交锋犹觉得心力交瘁，自然赞同这个主意。

休息一会儿，她恢复了几分元气，与王桥一起到厨房看吊汤。

吊的汤如何，直接决定着菜品的口味，决定着菜馆的生意。

（第一百一十八章）（未完待续。

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PS：今天第一章，中午和晚上各有一章，谢谢大家支持！