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江安递来的羊肉让林夕兮双眼放光,她看着他,眼中闪烁着如星辰般的光芒。
“江老师,你做的这个太好吃了!”
林夕兮一边品尝,一边向江安频频点头,动作像小鸡啄米一样可爱。
看着她如此欣喜的样子,江安知道自己的辛苦没有白费。
然而,此刻他也想亲自尝尝这羊肉,验证一下是否真的如此美味。
江安走到林夕兮身旁,拿起筷子夹了一口羊肉放入口中。
调料的香味在舌尖触碰的瞬间便四散开来,尤其是孜然的香味,宛如一颗炸弹在口腔中爆炸,弥漫至整个味蕾。
紧接着是焦香味袭来,美拉德反应激发下的辣椒,既醇厚又香浓,减弱了那种过分的辣味,以香气为主导,与孜然相互映衬,达到了完美的和谐。
但香味并非重点,对江安而言,这道菜的精髓在于羊肉的口感。
若不能一口咬下便保持肉质鲜嫩多汁,那便是失败的作品。
幸运的是,随着他的咀嚼,羊肉鲜美且微热的汁水瞬间充盈口腔。
若非江安早有准备,恐怕这一口下去还会被烫伤呢。
此时的林夕兮,也沉醉在羊肉汁水的美妙滋味中,她得意地看向江安,“你看,我说得对吧,这样做出来的羊肉不会干柴。”
江安却是无奈一笑,“你知道我为了保持肉里的汁水,用了什么方法吗?”
林夕兮摇摇头,“我才不学呢,张老师你自己会就行了。
我只负责吃,再说了,你不是最喜欢给我做吃的吗?”
说罢,林夕兮直接扑进了江安的怀抱。
“好了好了,注意点,别把菜弄撒了。”
江安轻轻揉了揉她的头,“这么烫的东西如果甩在身上,肯定会烫出小红包。
眼看天气越来越热,难道你不怕自己会很难受吗?”
“才不会呢!”
林夕兮自信满满地看着他,“有你在,我怎么会难受呢?”
江安挑了挑眉,没有言语。
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