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第三章 包水饺(第2页)

在等水开的时间慕青也没有闲着,又去找其它食材。

储藏室里,一侧架子上摆着一些陶罐和一叠新鲜的大树叶,下面堆放着一些野菜、藤蔓和几个特别简陋的背篓。

另一侧的架子上有很多肉,下面堆放着很多奇奇怪怪的根块。

根块是部族里的叫法,就是一些根状物,慕青都叫不上名字。

这些根块族人也只有一种吃法,就是跟肉块一起煮,各种不同的根块混在一起。

野菜也是,直接洗好丢进根块汤里煮,不会去区分野菜的种类。

肉除了这样煮,还会直接在火上烤,只是烤的时候不会放任何调料,而且切开后里面大多还是鲜血淋漓。

光是这样想想,慕青就有些头皮发麻。

这样怎么会好吃?

翻找了一会,慕青居然从众多根块里找到了两块生姜。

也不知道是从哪里挖到的,这么多混在一起,估计去问阿爷阿婆也问不出结果。

最好是有机会自己出去找找,葱、姜、蒜、花椒和辣椒都能找一些就更好了。

想到这,慕青又琢磨起种植的事。

回头去图书馆看看生姜具体怎么种植,按昨晚学到的来看,现在育苗太晚了,估计只能先移植。

又翻找了一会,见没找到自己认识的,慕青直接走到野菜那边。

这里各种各样的野菜混在一起,随手一翻就看到好多荠菜,只是很多都开花了。

慕青一口气把荠菜全都挑了出来,等下看是做成汤,还是做成肉馅。

拿着挑出来的荠菜和一块生姜回到厨房,此时锅里的水已经开了。

慕青揪了一小块果粉团,捏了两个饺子皮丢进锅里,仔细观察它们的变化。

没多久果粉片就浮了起来,又过了片刻果粉片慢慢变的透明。

慕青捞出一个,看着和水晶面皮很像,捏着也不怎么粘手,带着一点清香,味道还可以。

煮到透明就已经熟透了,另一片在锅里多煮了一会,慕青发现这一个要软一些,没刚刚那片有嚼劲,捏起来却没什么不同。

等确认好这些,慕青回储藏室取雨落果粉,因为陶盆太小,分了两次才揉好粉团。

将揉好的粉团放在一边醒着,拿着石刀又进了储藏室,她要去切一块野猪肉。

她刚刚看到一块肥肉很多的野猪肉,刚好肥肉熬成油烙饼,瘦肉可以用来包饺子。

慕青拿了野猪肉出来,拎上装荠菜的背篓,顺便放了一个陶盆进去,就去了不远处的河边。

刚好那边也有处理食材的地方,这会族人们还没有起床,去那边剁肉馅不会吵到他们。

到了地方,把野猪肉清洗过之后,将肥肉切了出来。

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