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许秧一个剂子拿过来,手上擀面杖一动,他根本就没看清她的手是怎么动的。
叶向东走到杨霞卿身边,让她把刚才拍的视频放慢倍速,两人才看清楚了。
许秧擀了大约有一百张饺子皮就停了手,朝一旁的杨霞卿和叶向东笑着说:“你们要不要学包饺子?”
“要,要,我这就去洗手。”
杨霞卿看着许秧掌心托着饺子皮,一勺子肉馅,手一转,一个元宝形的饺子就包好了。
许秧教杨霞卿和叶向东怎么包饺子,就是最简单的那种,把皮捏紧就行。
然而即使这样,叶向东和杨霞卿也是情况百出,不是饺子馅漏了就是饺子皮破了,要不就是馅料太少,整个饺子干瘪瘪的。
杨霞卿比较细心,掌握了力度之后,就包得有模有样了。
她看叶向东自暴自弃,索性用包包子的方式来包饺子,就在一旁嘲笑他。
叶向东毫不客气地怼回去,两人边包饺子边斗嘴,热闹得很。
许澈见许秧他们笑得开心,忍不住凑上前来看热闹。
他见叶向东手中的饺子皮,不由有些蠢蠢欲动,看起来很好玩的样子。
“大哥,等下一回吧,我给你做豆沙包。”
大哥要是跑来包饺子,穿串串的效率就要降低了,影响晚上的生意。
“那秧苗儿可别忘记啊!”
豆沙包也是许澈喜欢吃的食物之一,得到许秧的承诺,他可开心了。
许秧包饺子主要以元宝形和柳叶形为主,一个个白胖胖的,立在案板上。
包好一百个,她就速冻起来,然后继续擀面皮继续包。
叶向东包了一些饺子,跟许秧包的一对比,实在是太难看,他决定放弃学习这一技能。
杨霞卿现在开始学着包元宝形饺子,就是包一个要花上三四分钟。
所有的饺子包好,许秧大致算了一下,应该包了有五六百个。
她看看时间,下午四点多了,正好是吃点心的时候,做几盘饺子吃。
叶向东听许秧要煮饺子,就想到了一种吃法:“许秧,你看我包的饺子不好看,说不定还会漏,要不做成煎饺吧。”
“你和霞卿都包了不少饺子,我指导你们做煎饺吧。”
“难吗?”
叶向东犹豫地问,他只会泡泡面。
“不难,很简单的。”
许秧笑眯眯地说,拿出平底锅,“你们谁先来?”
杨霞卿看了叶向东一眼:“你先来,我给你录像。”
“来就来,谁怕谁啊!”
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